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新潟でも特に食味評価の高い魚沼地区で契約栽培されたこしひかり。このお米を「雪蔵仕込み」と「雪温精米」をかけ合わせた「雪温精法」で原料保管から精米までを雪の冷気で冷やすことにより、お米の鮮度を保ちます。さらに－2℃の氷温熟成で加工することでお米の美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
内容量：魚沼産コシヒカリ 2kg×2
原産地：新潟県
加工地：新潟県
保存方法：常温（直射日光を避け、涼しいところで保管）