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雪の冷気を活用した特許製法〔雪温精法〕で精米したお米です。
米どころ新潟のプライドをかけて生まれた品種「新之助」。
おいしいお米の特徴である豊潤な味わい、しっかりとした粘りと弾力を併せ持ちます。
原料保管から精米までを雪の冷気で冷やすことにより、お米の鮮度を保ちます。
さらに-2℃の氷温熟成で加工することでお米の美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
内容量：新潟産新之助 2kg×2
産地：新潟県
加工地：新潟県南魚沼市
賞味期限：精米時期から180日
保存方法：常温