千里山荘　おせち料理与段重

富山の郷土色豊かな山海の美味を与段重にたっぷりと。

料亭の料理人が手掛ける富山の郷土色豊かな「千里山荘」のおせち料理。「ほたるいかしぐれ煮」や分厚く切った「かじき昆布〆」、骨ごと食べられるまで柔らかく煮込んだ「鮭骨昆布巻」など、北陸の美味しさをぎっしり詰め込んだ北陸を感じられるおせち料理です。

内容量：5～6人前（57品目）

〔壱の重〕鰤照焼、大豆やわらか煮、伊達巻柚子風味、手毬餅、赤魚西京焼、鰤しぐれ煮、合鴨パストラミ、わさび菜のお浸し、味付ブロッコリー、かじき昆布〆、若桃蜜煮、海老旨煮、紅白かまぼこ各、赤鶏柚子こしょう風味

〔弐の重〕鰤の子生姜煮、大根田舎煮、梅麩、味付菜の花、鮭骨昆布巻、玉こんにゃく旨煮、鮑生姜煮、だし若布、鮭ルイベ漬いくら掛け、梅香る姫皮たけのこ、数の子醤油漬、松前漬、蛸やわらか煮、椎茸旨煮、豚と筍の角煮

〔参の重〕ツブ貝の山椒煮、赤魚南蛮漬、ライプオリーブ、パールオニオン甘酢漬、トリュフ入りレーズン松風、ロマネスコオイル和え、五郎島金時の渋皮栗きんとん、いちじく入りクリームチーズ、カリフラワーのピクルス、ペッパードロップ、合鴨炭火焼、立山ポーク味噌漬、ふくさ玉子、きゃらぶき

〔与の重〕紫キャベツのピクルス、田作りカシューナッツ和え、炙り烏賊の翡翠味噌掛け、かぶら甘酢漬、鰊の黄味酢掛け、玉ねぎ甘酢漬、黒豆蜜煮、千代呂木酢漬、くらげ入り干し柿なます、ほたるいかしぐれ煮、きんぴらごぼう、和風ミートローフ、おくらわさび風味、くるみ甘露煮

加工地：国内
賞味期限：冷凍で2027年1月31日（日）
保存方法：冷凍（-18℃以下）
重箱素材／サイズ／重量：木製／21.6×21.6×5.7cm×4段／4.3kg
特定原材料：小麦・卵・乳成分・えび・くるみ・カシューナッツ

お申し込み期間：2026年12月10日（木）
お届け期間：2026年12月29日（火）
お届け時間の指定はできません。離島を含む一部の地域につきましては、お届けが出来ない場合がございます。詳細はJALとっておきの逸品お問い合わせ係までご連絡ください。