北海道　蔵　変形三段重

北海道の創作料理店「蔵」監修のおせちです。
北海道産たらば蟹や数の子をはじめ、厳選した海鮮食材をふんだんに使用し、北海道ならではの魅力を存分に味わっていただける内容に仕上げました。
一の重には、お酒のお供にも最適な和え物や珍味を中心に盛り込み、大人の方にお楽しみいただける重となっています。
二の重には、チーズに合鴨やサーモンを巻いた創作メニューや、磯貝のジェノベーゼ和えなど、洋の要素を取り入れた彩り豊かな料理を盛り込みました。お子さまにも親しみやすい味わいで、ご家族皆さまでお楽しみいただけます。
三の重には、蟹甲羅グラタンや鮭幽庵焼など、海鮮おせちならではの贅沢な料理を取り揃えました。北海道の豊かな海の幸を存分に堪能できる内容となっています。
海鮮を主役にしながらも和洋の味わいをバランスよく取り入れた、幅広い世代にご満足いただける豪華なおせちです。

内容量：2~3人前（46品目）

〔壱の重〕紅鮭ルイベ風50g、真鱈親子和え40g、甲烏賊の金柑黄金和え50g、帆立貝ひも塩辛50g、カニ入りプチプチサラダ40g、貝と菜の花の昆布和え45g、子持昆布彩り和え40g、北海道産蛸わさび40g、大根と烏賊の卵の紅白和え45g、味付とびっこ5g

〔弐の重〕スフレ風テリーヌ2切、干柿市松2切、金柑3個、炙り烏賊新丈3個、蛸山椒マヨソース焼3本、栗金団40g、焼栗ブランデー風味3個、クラブサラダ20g、合鴨かんざし2個、サーモンかんざし2個、磯貝ジェノベーゼ30g、帆立チーズソース焼2粒、ブロッコリー鶏ガラ香味仕立て2個、コーンテリーヌ2枚、サーモンテリーヌ2切

〔参の重〕松前漬60g、北海道産数の子4本、若布とパパイヤのひしお和え60g、鮑旨煮3個、鮭幽庵焼3切、網笠柚子3個、筍旨煮3本、鰊昆布巻3個、牛肉八幡巻3個、蟹爪彩り包み2個、カニ入りグラタン甲羅盛り1個、蟹信田巻3枚、フカヒレ入り海鮮つみれ3個、椎茸野菜新丈3個、金時人参3個、鰊酢〆奉書包み3個、紅白なます35g、海老旨煮3尾、田作り4g、丹波産黒豆60g、紅白餅串1本

加工地：国内
賞味期限：冷凍で2027年1月31日（日）
保存方法：冷凍　※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
重箱素材／サイズ／重量：紙製／27.5×19.6×13.2cm×3段／約2,900g（化粧箱込）
特定原材料：卵、乳成分、小麦、えび、かに

お申し込み期間：2026年12月10日（木）
お届け期間：2026年12月29日（火）
お届け時間の指定はできません。沖縄・離島を含む一部の地域につきましては、お届けが出来ない場合がございます。詳細はJALとっておきの逸品お問い合わせ係までご連絡ください。