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単一等級製麺技能士によって、古式の手延べの製法で選び抜かれた小麦粉とごま油を使い作り上げ、さらにじっくりと蔵の中で寝かせ、麺を熟成させた、コシの強い舌ざわりのやさしい黒帯の麺です。
内容量：50g×36束（1.8kg）×2箱
原料原産地：国産
加工地：長崎県
賞味期限：製造日を含め常温730日
保存方法：常温