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「知るとクセになる」唐辛子の色鮮やかさ、フレッシュ感、風味を最大限に感じるこだわり尽くしの逸品。
福岡県福津市で、原材料の唐辛子から自家栽培しています。
一つ一つ成長にあわせて手摘みで収穫し店舗で加工しています。
当店の「柚子胡椒」は、唐辛子の色鮮やかさ、食材のフレッシュ感、青唐辛子の風味を最大限に感じていただける「あらびき」仕上げ。
辛味の中に爽やかな香りと食感があり、料理あわせると一層風味豊かにします。
2024年のプロバイヤーが審査する「バイヤーズルーム」で銀賞を受賞した商品で、その他にも受賞歴のある、他にはない鮮烈な風味とパンチが特徴です。
シンプルながら奥深い、こだわり尽くしの逸品です。
「知るとクセになる」商品です。
内容量：65g瓶×6本
原料原産地or原産国（または原産国名）：国産
加工地：福岡県福津市
賞味期限：製造日から180日
保存方法：冷凍
buyer's room AWARD 2024「銀賞」・FOOD SHIFTセレクション優秀賞（2025年）