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加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。
キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年から四代にわたり、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。フォアグラ（カチョウ肝臓）が50％使用されているため、ブロックタイプように味も良く、ムースタイプ（ソフト）なので料理の幅が広がります。
内容量：ムース（ピューレ）フォアグラ320g×1
原産地：フランス
加工地：フランス
賞味期限：製造日より4年
保存方法：常温