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大丸松坂屋

〔大五うなぎ工房〕宮崎県産 山道養鰻の蒲焼・白焼食べ比べ

12,000 マイル
在庫

宮崎県都農町・山道養鰻で大切に育てました。うなぎ問屋が仕入れるブランドうなぎ。たまり醤油を使用した特製焼だれを使用。独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

うなぎの味の決め手は、育った水質、餌、環境です。稚魚を、地下100mから汲み上げた天然水と、白身魚を主体としたオリジナルの餌、そしてストレスのない環境で育てた「山道うなぎ」は、甘みのあるやわらかな肉質が特徴。蒲焼きでも白焼きでも、良質の脂のコクと芳醇な味わいをご堪能いただけます。1尾分の生肝を加圧殺菌処理してパックしました。

内容量:うなぎ長焼110?2尾、うなぎ白焼110g?1尾、肝吸い一人前(鰻の肝1袋、粉末スープ1袋)×3、山椒付きたれ×3
原料原産地:宮崎県
加工地:静岡県
賞味期限:冷凍 30日
保存方法:冷凍

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この商品を購入された方のレビュー

平均5点
(1)
  • 冷凍とは思えない味

    5点

    チーちゃん

    解凍方法も簡単で、味も冷凍とは思えない位、最高でした